Doce Meses en Palabras Clave. Torta Moka
Hoy, hace exactamente un año, en una tarde de verano, salió a la luz virtual el Ponqué de Vainilla de mi abuela Carmen (la receta más vista en el blog hasta ahora). Mi familia se revolucionó y emocionó, comentó, envíaron
Trick or Treat. Pumpkin Cake
La globalización es un fenómeno palpable desde hace ya unos años, la información vuela por Internet y demás medios de comunicación, y para rematar los inmigrantes llevamos encima una maleta de tradiciones que abrimos allá donde vamos. Las costumbres de
Yo no soy de dulces. NY Cheesecake
La NY Cheesecake es para morirse de buena, al menos eso pensamos yo y mi paladar, es untuosa, aterciopelada, con ese toque salado… mmmm! Creo que es uno de mis postres favoritos.
Abuela. Ponque de Vainilla
Hago Ponqué (bizcocho) desde los ocho años. Mi abuela me enseñó que mezclando mantequilla, azúcar, huevos, leche, vainilla y harina, y cocinándolo en el horno a 180° se lograba una alquimia maravillosa. En un molde (de aquellos que tienen un