Los Duendes. Dulce de Higos
A medida que voy madurando me doy cuenta de lo afortunada que soy y he sido desde que aterricé en este mundo. Sin embargo, cuando era niña (o una adolescente insufrible) jamás me detuve a pensar en el valor que
Gran Hermano en Montnegre i Corredor. Rulos Rústicos de Moras
Este verano nuestras vacaciones pintaban escasas, un proyecto entre manos y el trabajo que conlleva nos obligaba a saltarnos, por este año, la escapada habitual. No obstante, mi suegra y mi cuñada Keni, nos invitaron a pasar una semana en
1,2,3… Tarta de Albaricoque en Masa de Almendra
Hace unos meses fui testigo, gracias a twitter y la tecnología en streaming, de varias de las conferencias que se llevaron a cabo en Gastronav 2011 -III Encuentro de Bloggers Gastronómicos de Navarra-. En una de las mesas de discusión,
Una Experiencia Post-Porno. Cupcakes de Vainilla y Lima
Trabajo, como algunos saben, en la producción y coordinación de proyectos de arte contemporáneo. Estoy acostumbrada a llevar a cabo programas que pueden parecer descabellados, en principio imposibles, algunas veces rocambolescos y en muchos casos irreverentes. Sin embargo, soy bastante
Leonard Cohen en la Cocina. Bizcocho de Naranja y Rosas
Mi Ipod venía cargado de música pop, pinceladas ochenteras, rítmicos sonidos latinos y alguna que otra cursilería. Llegué a Barcelona y se me abrió un mundo nuevo musicalmente hablando. Guille me presentó a voces como la de Nick Drake, quien
#megamagdalena. Applesauce Cupcake
En España Magdalena es más que un nombre propio. Magdalena te acompaña en el desayuno o en la merienda, la encuentras en las pastelerías, en bolsas de bollería industrial, o de cuidada elaboración casera. Nunca falta Magdalena. Ella es un
La No-Boda. Banana Chocolate Pie
Ayer, 7 de marzo, fue nuestro aniversario de casados número tres, aunque hace cuatro que compartimos y convivimos bajo el mismo techo. Lo del matrimonio fue realmente una no-boda, atorados para que yo no perdiera la residencia legal -tenía papeles
Maridaje. Lemon Chiffon Cake
Siempre había asociado la ginebra a Meen, el esposo de mi tía Leonor, un inglés que al atardecer en vez de un té se toma un gin, es su “sundowner”. Al llegar a Barcelona me di cuenta que era la
Espai Sucre. Vasitos de Chocolate, yogur y frutos del bosque.
Hormigas caminan por la pared de un local en el Born*, persiguen el azúcar como posesas, las vuelve locas. Podría parecer la descripción de una película de Luis Buñuel, pero no, es un espacio dedicado a la enseñanza. Cursos monográficos,
Los Tres Días
21:00 hrs. Nochebuena. 15 comensales. Exótico guacamole, crema de roquefort , piruletas –chupetas- de queso emmental. Fina brandada de bacalao, fresco tartar de atún y ensaladas variadas. Tierno Solomillo de cerdo relleno en salsa de setas. Vino, cava, neules* y