Cuando era Bloguera. Layer Cake de Mango
Echo de menos ser bloguera, estar al pie del cañón cada martes con nuestras recetas y cuentos. Me hacen falta la gran cantidad de comentarios que despertaba cada entrada. Extraño los encuentros blogueros a los que ya no podemos ir
Que Vivan los Lunes. Falsa Tatin de Peras
En nuestro Instagram, Facebook o Twitter cada lunes aparecen mensajes de personas que detestan el primer día de la semana. Se postean innumerables muestras de desprecio en diversos formatos: ilustraciones, un simple tuit, una imagen jocosa o a veces un
La Magia de la Infancia. Tartaleta de Fresa y Tomillo Limonero
Hace unos días leí un post sobre la magia de la infancia, esa que te hace ver en un espacio pequeño un castillo inmenso. La que te invita a creerte que eres un pirata con pata de palo mientras flotas
Hornear en las alturas. Tarte Tatin
El año pasado el horno se fue de vacaciones, este verano nos tocó a nosotros. Bogotá nos recibió con los brazos abiertos, o más bien, los abuelos recibieron al nieto con los brazos preparados para cerrarlos rápidamente en un apurruño
La Resurrección. Financiers de Pera, Avellana y Mantequilla Tostada
Era conocedora de las grandes delicias gastronómicas del cereal al que llamamos arroz, un indispensable en casi todas las mesas del mundo, en diferentes formatos: bomba, arborio, basmati, largo… siempre está invitado a las comidas en sus innumerables preparaciones. Lo
Manifiesto: ¿Exceso de Ferias de Repostería Creativa? Mousse de Cheese Cake
Cuando hace dos años nos enteramos de la organización de una feria de repostería creativa en Madrid, nos pareció que por fin alguien había dado en el clavo, y removimos cielo y tierra para ir. Buena falta hacía, en el
Los Flanders. Pie de Fresas Tiernas
Si alguna vez has visto Los Simpsons (y no se vale negarlo) sabrás que hay un personaje llamado Flanders, concretamente el vecino religioso de la familia amarilla, que cada vez que abre la boca (en la versión traducida) para emitir
De Rosas y Libros. Loaf Cake de Yogur Griego y Pomelo
Libros. Nos deleitan, nos acompañan en momentos de silencio, en largas esperas, en relajados descansos. Alimentan el alma y las neuronas. Enriquecen nuestro vocabulario, mejoran nuestra ortografía. Perfectos contenedores de historias, páginas que atesoran aventuras, tinta que imprime nuestra imaginación. Hoy
El Reloj Glotón. Banana Bread
Desde que nació Leo, el reloj se ha convertido en una herramienta enemiga que nos engaña con el tiempo. Se ha aliado con nuestro hijo, y cual glotón, se come los segundos, los minutos, que pasan tan rápido como los
Little Barcelona. Crostata de Mora
Una sala amplia y diáfana se vistió de cartones, palets y coloridas columnas para distribuir a los expositores de Little Barcelona, una feria (como les avancé hace un par de semanas) dedicada a la moda infantil, que definitivamente marca tendencia,