El Mapamundi. Guantes de Cacao
Estoy deleitando mi vista con el mejor de los regalos que haya podido recibir nuestro hijo Leo en su corta existencia. Líneas en tonos grises se dibujan en la pared de su habitación para dar vida a un mapamundi, el
De Bodas y Banquetes. Shots de Tiramisú
Dicen que cada vez es más inusual que la gente se case, que si es lo equivalente a vivir juntos, que para qué sirve firmar ningún papel… y aunque no se si estoy de acuerdo con esa afirmación (pues estoy
La Oficina del Tiempo. Pan de Cacao y Nueces + Brownie Cappuccino
Dicen que el tiempo es relativo, intangible, invisible. Pero si tienes una reunión a las 5:00pm y llegas a las cinco y cuarto, llegas tarde, y no relativamente tarde. Si te ves en unas fotos de hace diez años, te
Un día Estelar. Cacao-Jengibre y Helado de Especias.
El lunes me monté en un cohete y fui a pasear entre estrellas. A primera hora de la mañana aterricé en el Gastronomy & Technology Days 2011, un congreso de gastronomía y tecnología organizado por El Bulli Foundation y Telefónica
Historias Sumergidas. Tres Leches
Continuando con la fiebre del senderismo estival, una excursión nos llevó al Pantano de Sau. En un valle geológicamente imponente conocido como Macizo de les Guilleriesse embalsan las aguas que abastecen a la ciudad de Barcelona. A primera vista parece