Anna Blume. Bizcocho de Avellanas con Crema de Mascarpone
Hace poco nos hicieron una entrevista en la que me preguntaban cuál era mi postre favorito. Sin dudarlo contesté que no tenía, que era una mujer de antojos que se dejaba llevar por el momento. Y aunque lo sostengo, creo
El Horno se Fue de Vacaciones. Mousse de Chocolate con Praliné de Avellanas
Casi dos años ininterrumpidos, de martes a martes, el horno de esta casa se enciende a 180º. Sea la estación que sea, independientemente de que el calor exterior nos regale una masa caliente de aire africano, el horno sigue su
El Bloqueo. Mostachón de Avellanas
08:00h. Pensaba que no me pasaría. Estoy bloqueada. Como diría una de las artistas con las que trabajo, estoy tapiada, y no es precisamente porque este Mostachón de Avellanas no tenga una historia, que la tiene, pero no se por