Muestra Gratuita. Cheese Cake de Jengibre
Ayer comencé las clases pre-parto, que la verdad sea dicha, es de las charlas menos glamorosas en las que he estado nunca. Interesante, mucho, pero en exceso explícita. Supongo que es lo que toca escuchar y aprender cuando estás en
Visita Relámpago. El Brownie más Fácil del Mundo
Adentrarse en la cocina, y mas aún si estudias repostería, lleva por razones obvias (pues precisamente estas aprendiendo técnicas, métodos específicos y jerga especializada) a desarrollar recetas a veces en exceso rebuscadas, con ingredientes extraños, y procesos complejos que sin
Anna Blume. Bizcocho de Avellanas con Crema de Mascarpone
Hace poco nos hicieron una entrevista en la que me preguntaban cuál era mi postre favorito. Sin dudarlo contesté que no tenía, que era una mujer de antojos que se dejaba llevar por el momento. Y aunque lo sostengo, creo
La Señora Paquita. Canelones de Plátano Caramelizado
Una señora erguida, delgada, elegante pero sencilla, siempre con su moño bien atado. Callada, pero con muchas historias que contar. Así era la Sra. Paquita, la suegra de mi mamá, o sea, la madre de Jorge, su segundo marido. Una gallega
Los Feriantes. Ponqué de Mandarina y Semillas de Amapola
Si alguna vez han visto la serie de televisión Carnivale, entenderán como nos sentimos desde hace un par de semanas. Sólo que nuestro coche no está compuesto de preciosos vagones de madera y camerinos o casas rodantes. Y claro está,
365 Días: Segunda Colección. Galletas en Capas de Cítricos y Pistacho
Tenemos unas cuantas semanas publicando recetas de galletas, pero no, ésto no es el blog de nuestro querido amigo Monstruo de las Galletas, es simplemente que se acerca el invierno y una galletita siempre cae And curly. One. It provides
El Nido. Triángulos de Cacao, Chocolate Blanco y Avellanas
Tardes de domingo que pasan en compañía de un destornillador, un rodillo o una brocha. Discos de vinilo o CD’s que buscan desesperados otro lugar en una casa de dimensiones limitadas. No hay opción, aquella habitación en la que antiguamente
La Competencia. Linzer Cookies
Hoy es un día de competencia. Y es que al vernos indecisos por cuál receta seguir a la hora de elaborar linzer cookies -estas galletitas sándwich de origen austriaco y muy apropiadas para las ya cercanas fiestas navideñas-, y al
Asiento Reservado. Ponqué Marmoleado
Siempre he sido una fiel usuaria del transporte público, sobre todo del tren que comunica Vilassar con Barcelona, un tren muy agradable con vistas al mar durante gran parte del trayecto, y más agradable aún si viene vacío, pues has
Infortunios. Bundt Cake de Boniato
Dicen que hay días que te levantas con el pie izquierdo. Yo lo hago tan dormido que no me doy cuenta y al día siguiente vuelvo a pisar mal otra vez. Llevamos una semanita de tantos infortunios que lo siento